텃밭 고추 심고 곁순방아다리 제거하기

텃밭 고추 심고 곁순방아다리 제거하기

서리태는 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 양질의 단백질이 풍부한데 서리를 맞으면서 영글어 간다고 해서 서리태콩이 라고 합니다. 밥에 넣어먹거나 콩조림을 해 먹어도 맛있는 서리태콩을 해마다. 조금씩 텃밭에 심어 수확을 하는데 파종시기 심는 방법 간격 순 지르기 등 재배법 대하여 알아보겠습니다. 서리태콩 파종시기는 콩을 직접 직파하는 방법이 있고, 모종을 키워 심는 방법이 있었는데 직접 밭에 파종하는 시기는 중북부는 6월 상순, 남부지방은 6월 상중순경인데 중부지방 기준 1모작일 경우 5월 중하순, 2모 작일경우 6월 상중순에 심으면 됩니다.

작은 텃밭에서 재배 시는 6월 20일 하지 무렵 감자를 수확하고 바로 콩을 직파하기도 하고 모종을 심는 방법이 있었는데 모종은 종묘사에서 구입하기도 하고 직접 밭 한쪽에 씨앗을 파종해서 한랭사를새 손해 막기 위해 씌웠다. 모종을 이식하거나 트레이에 밭흙, 혹은 상토를 붓고 콩을 파종해 모종을 키워 옮겨심기도 합니다.


고추 방아다리의 첫 꽃 제거
고추 방아다리의 첫 꽃 제거

고추 방아다리의 첫 꽃 제거

고추는 어린 모종일때부터 일찍이 꽃을 피우기 시작합니다. 가지를 뻗기 시작하면서 Y자 형태로 가지가 갈라지는데, 이 부분을 방아다리라고 부릅니다. 고추는 방아다리에서 첫차례 꽃이 피고 열매를 맺습니다. 그런데, 방아다리에서 처음으로 피어나는 이 꽃은 바로 제거해주는 것이 좋습니다. 꽃이 피면 열매를 맺게 되는데, 어린 가지에서 열매를 맺기위해 고추는 성장을 멈추고 열매에 모든 영양분을 집중하기때문입니다.

고추 수확하기
고추 수확하기

고추 수확하기

고추는 열매가 달리기 시작하면 풋고추부터 바로 수확할 수 있습니다. 개화후 약 15일20일 정도면 풋고추 수확이 가능합니다. 붉은 고추는 풋고추를 수확하지 않고 익히면 홍고추가 만들어지는데, 보통 꽃이 핀 후 4550일 정도 걸립니다. 완숙된 붉은 고추를 빨리 따줄 수록 나머지 고추들이 빠르게 익으니, 7월 하순경부터는 일주일 간격으로 수확을 해줍니다. 수확은 아침에 하는 것이 좋습니다. 서리를 맞으면 고추는 더이상 먹을 수 없게되니, 첫서리가 오기전까지 부지런히 수확하도록 합니다.

밭 만들기와 고추 모종 심는 방법

ara 밭 만들기 퇴비, 깻묵, 석회고토를 넣고 밭을 갈아엎어줍니다. 고추는 밑거름으로 퇴비를 충분히 넣어 줘야 합니다. 3평 기준 퇴비 20kg 2포가 적당합니다. ara 모종 심는 방법 모종 심는 간격 40cm 50cm 간격이 너무 좁으면 통풍이 안돼 병충해에 쉽게 노출이 된다 심는 깊이 모종 상토 키 높이와 같게 해서 심는다.

고추 품종

수요가 많은 작물인 만큼 품종도 다양해서 매년 새로운 품종이 나옵니다. 크게 일반고추계와 PR계 고추로 나뉩니다. 일반고추는 청양고추, 아삭이 고추, 오이고추와 단고추 계열인 피망, 파프리카 종류입니다. PR계 고추는 역병에 강한 내성을 갖는 고추로 고추가루용 고추를 만들기위해 제작된 품종입니다. 보통 고추 모종 판매처에서는 일반 풋고추용 고추와 고추가루용 고추로 구분해서 판매합니다.

토종고추로는 앉은뱅이 고추, 풍각초, 칠성초, 수비초, 청룡고추 등 여러 품종이 전해집니다.

개량종에 비해 수확량은 떨어지지만 질병에 강하고 저마다. 다른 여러가지 맛을 가지고 있어서 관심이 점점 높아지고 있습니다.

고추 방아다리 아래 곁순, 잎 제거

방아다리 아래로 만들어지는 곁순은 모두 제거해주는 것이 좋습니다. 흙물이 튀게되면 질병에 노출되기 쉽고 통풍에도 지장이 있기때문입니다. 햇빛이 맑은 날 곁순이 5cm 정도 자랐을 때 가위로 잘라주면 상처회복이 빠릅니다. 방아다리 아래에 난 잎들도 다. 제거해주는데, 너무 일찍 제거해주면 광합성을 할 잎들이 없어 오히려 성장이 둔화될 수 있으니 6월 이후에 장마 오기전에 제거해주면 좋습니다.

할라피뇨 서식지

원산지 할라피뇨 고추는 멕시코가 원산지이며 수세기 동안 재배되어 왔어요. 멕시코 동부 베라크루즈 주의 주도인 Xalapa혹은 Jalapa라는 도시의 이름을 따서 명명되었습니다. 기후 할라피뇨 고추는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 기후에서 잘 자랍니다. 최적의 성장을 위해서는 21degC 32degC70degF 90degF의 온도가 필요합니다. 그들은 쌀쌀한 기온과 서리에 민감하므로 일반적으로 겨울이 쌀쌀한 지역에서 일년생 식물로 재배됩니다.

토양 할라피뇨는 유기물이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 토양의 pH 수준은 약 6.06.8로 약산성이어야 합니다. 배수가 잘되면 뿌리에 물이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 햇빛: 할라피뇨 고추는 완전한 햇빛이 필요합니다. 즉, 매일 최소 6~8시간 동안 직사광선을 받아야 합니다.

자주 묻는 질문

고추 방아다리의 첫 꽃

고추는 어린 모종일때부터 일찍이 꽃을 피우기 시작합니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

고추 수확하기

고추는 열매가 달리기 시작하면 풋고추부터 바로 수확할 수 있습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.

밭 만들기와 고추 모종 심는

ara 밭 만들기 퇴비, 깻묵, 석회고토를 넣고 밭을 갈아엎어줍니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.