2023년 하이라이트 인덕션추천 및 구매가이드

2023년 하이라이트 인덕션권장 및 구매가이드

인덕션과 하이라이트 차이점입니다. 인덕션은 유도 가열 계획을 이용해서 열을 발생시키지만 하이라이트는 직접 가열 계획을 이용해서 열을 발생시킵니다. 둘 다. 전기를 이용합니다. 좀 더 쉽게 말하면 인덕션은 자기장, 하이라이트는 반대 코일을 이용해서 하나하나씩 전기를 열로 만듭니다. 인덕션과 하이라이트 가장 큰 차이점은 유도 가열 방식의 자기장과 직접 가열 방식인 저항을 이용하는 원리의 차이점입니다. 이로 인해 인덕션은 용기 바닥에서만 열이 발생을 하기 때문에 물을 끓여도 냄비의 손잡이 등은 그렇게 뜨겁지 않아 비교적 안전합니다.

하지만 하이라이트는 열판 자체가 뜨거워지기 때문에 용기와 열판이 아주 뜨거으므로 화상에 경계를 해야 해야하는 차이가 있습니다. 열효율을 비교한다면 인덕션은 90 하이라이트 65 가스레인지 40의 효율이 납니다.

인덕션과 하이라이트 용기 차이

인덕션과 하이라이트의 큰 차이는 바로 용기입니다. 음식을 하는데 용기는 아주 중요한데 인덕션과 하이라이트는 가열 시 쓰이는 용기가 다릅니다. 인덕션은 자성을 띠는 용기를 사용해야 합니다. 그래서 자석에 붙는 용기를 사용하거나 인덕션 전용 용기 마크가 그려진 냄비를 사용하면 됩니다. 유리그릇, 뚝배기, 도자기류, 양은냄비 등은 사용하지 못합니다. 하이라이트는 열 전도가 잘되는 냄비나 용기면 가능합니다.

물론 거의 모든 용기나 냄비가 사용 가능 합니다. 하지만 뚝배기, 유리 냄비 등은 가열후 깨질 염려나 열전도율이 낮아서 사용이 적당치 않습니다. 이를 제외한 대부분의 냄비와 용기는 사용이 가능 합니다.

인덕션과 하이라이트의 차이점은?

하이라이트는 원형으로 되어있는 열선이 세라믹 상판을 가열합니다. 조리시간은 좀 오래 걸리지만, 인덕션과 비슷하게 유해가스가 발생하지 않으며 화재의 위험성이 낮은 제품입니다. 용기의 제한이 없는 부분이 인덕션과 비교했을때 하이라이트의 큰 장점이며 간단하게 사용할 수 있습니다. 조리후에도 상판에 열이 남아 있기때문에 화상에 주의해야 합니다.

인덕션의 경우 자체 열을 낼수없고 기기내에 발생한 자기장을 이용해서 전용용기와 함께 열을 만들어냅니다.

이러한 원리때문에 전용용기가 필요하며 유해가스 발생하지 않고 화재로부터 안정성이 높으며 화상의 위험또한 없습니다.

안전한것을 원한다면

하이라이트도 가스레인지보다. 안전하긴 하지만, 인덕션보단 화재위험과 화상위험이 높습니다. 하이라이트가 냄비를 데우는 방식이 열을 직접 가하는 것이라 상판의 잔열이 남아 있습니다. 이 잔열 때문에 화상을 입고, 물체가 녹거나 화재가 발생합니다. 인덕션이라고 해서 무요건 안전할 수가 없는 것이 요리 직후의 상판은 역시 꽤나 뜨거워서 화상의 위험이 있습니다. 그래도 하이라이트보단 안전하기에 안전성을 위주로 선택하신다면 인덕션이 좋습니다.

단점 보다. 높은 가격

이렇게 요약할 수 있겠네요. 각 가정마다. 상황이 다르기 때문에 자신에게 맞는 계획을 선택하면 됩니다.

인덕션과 하이라이트열판형 중 어떤 걸 사야 할까요?첫째 두 가지 모두 유해가스가 발생하지 않는다는 측면에서는 동일합니다. 다만 열원 방식이 다른데요. 인덕션은 자기장을 이용해서 용기 자체만을 발열시키는 반면, 하이라이트는 상판 아래 니크롬선 등 열선이 들어있어 이 부분에서만 열이 발생합니다.

즉, 전용용기가 따로 필요합니다.는 거죠. 물론 최근에는 기술 발전으로 인해 대부분의 용기를 사용할 수 있게 되었지만 아무래도 한계점은 분명하기 때문에 이를 감안하셔서 구입하시기 바랍니다.

혼합 전기레인지혼합형는 뭔가요?인덕션은 자기장을 이용해서 용기 자체만을 가열하는 방식이고 하이브리드는 인덕션과 하이라이트 각각의 장점을 결합한 형태라고 보시면 됩니다.

인덕션 원리

인덕션Induction은 유도가열방식으로 전자기장을 이용하여 용기를 달구는 방식입니다. 전선에 전류를 흘려보내면 자기장이 생기게 됩니다. 인덕션 가열판 아래 코일이 여러 개 감겨 있으며 그 코일에 전류를 흘려보내면 자기장이 생기게 되고, 이 자기장이 인덕션 위의 철재 질의 용기와 만나면서 용기 바닥에 맴돌이 전류와전류가 흐르게 되고, 이 맴돌이 전류가 냄비와 부딪쳐 열을 생겨나는 것을 유도가열이라 합니다. 기기를 작동시켜도 인덕션 전용 냄비를 올리지 않으면 열이 발생하지 않아 하이라이트에 비하면 안전합니다.

인덕션과 하이라이트의 이외 제품

인덕션과 하이라이트를 합쳐 놓은 제품이 있습니다. 보통 인덕션 2구에 하이라이트 1구를 더해 인덕션과 하이라이트 장단점을 보완해 이용하는 제품입니다. 아래 보이시는 것처럼 생겼으며 용기 때문에 많은 분들이 혼합 물건을 선호하십니다. 이상으로 전기 레인지 중에서 인덕션과 하이라이트에 관한 차이점과 장단점에 관하여 알아봤습니다.

자주 묻는 질문